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刺嫩芽煎蛋的做法

2019-05-11 14:05:32 | 来源: 西餐

刺嫩芽煎蛋的材料刺嫩芽200g鸡蛋相克食品4个油适当盐适当 刺嫩芽煎蛋的做法图片步骤,怎样做刺嫩芽煎蛋好吃?

刺嫩芽去掉老根,择洗干净。

锅中放水烧开,下入刺嫩芽焯水。

变色后捞出放凉水盆中过凉。

捞出去掉水分。

切成细粒。

鸡蛋打入碗中,加入精盐。

再加入焯好的刺嫩芽。

搅拌均匀。

炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液。

煎至1面呈金黄色,再煎另外一面,用锅铲切碎。

两面成熟后出锅装盘。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

刺嫩芽焯水时间不容易太长,变色便可。

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