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冬菇炒塔菜的做法

2019-05-11 13:43:00 | 来源: 菜谱

冬菇炒塔菜的材料:

乌菜(即太古菜,塔菜)500克

鲜香菇50克,冬笋50克 料酒3克,盐5克,味精3克,花生油75克,姜2克

冬菇炒塔菜的做法:

1.选新鲜塔菜洗净,剥去老叶,1棵塔菜切成4⑹片。水发冬菇洗净,去蒂,斜批成片。

2.炒锅置火上,放入花生油50克烧热,下姜末、冬菇煸香,放入塔菜片,加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味,淋入花生油20克炒匀,出锅装盆。

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